SEYCHELLEN Culinair

Seychellen voor de zintuigen: gastronomie in paradijselijke setting.
 
De Seychellen vormen een archipel van 115 eilanden in de Indische Oceaan, bekend om hun ongerepte stranden, granieten rotsformaties en weelderige natuur.

Een unieke combinatie van natuurlijke schoonheid en verfijnde gastronomie, ideaal voor wie op zoek is naar een ontspannen reis met oog voor detail en smaak.

Op het hoofdeiland Mahé ligt de charmante hoofdstad Victoria, waar koloniale invloeden en Creoolse cultuur samenkomen.
Een bezoek aan de levendige markt brengt reizigers in contact met lokale producten zoals tropisch fruit, kruiden en vers gevangen vis.
De botanische tuinen en het Morne Seychellois National Park nodigen uit tot verkenning, met wandelroutes die leiden naar panoramische uitzichten over zee en jungle.

Praslin, het op een na grootste eiland, is beroemd om de Vallée de Mai – een UNESCO-werelderfgoedsite waar de zeldzame Coco de Mer-palm groeit. Hier wisselen witte stranden en turquoise water elkaar af, met Anse Lazio als een van de meest gefotografeerde baaien.

Op La Digue, waar fietsen het favoriete vervoermiddel zijn, lijkt de tijd stil te staan. Bezoekers genieten er van een ontspannen tempo en idyllische stranden zoals Anse Source d’Argent, omringd door imposante rotsformaties.

De keuken van de Seychellen is een subtiele mix van Franse elegantie, Aziatische invloeden en Afrikaanse tradities. Lokale chefs combineren verse ingrediënten tot kleurrijke, smaakvolle gerechten.
Denk aan gegrilde vis in bananenblad, octopus in kokosmelksaus, en curries verrijkt met lokale specerijen.
In kleine restaurants aan het water, luxe resorts of tijdens een privé kookworkshop met een lokale kok: het culinaire aanbod is steeds vers, gevarieerd en authentiek.

Culinaire belevingen gaan hand in hand met de omgeving. Van een lunch op het strand onder palmbomen tot een tasting menu met uitzicht op zee bij zonsondergang – elke maaltijd op de Seychellen wordt versterkt door de setting.
Voor wie dieper wil duiken in de lokale eetcultuur, bieden markten, rumdistilleerderijen en specerijenplantages een boeiend inzicht in de smaken van de archipel.

De Seychellen nodigen uit tot reizen in een rustig tempo, waarbij natuur, cultuur en gastronomie op natuurlijke wijze samenkomen in een verfijnde, tropische beleving.

Valerie bezocht de bestemming persoonlijk, en genoot van een weelderige natuur, luxueuze resorts op de meest unieke locaties, en lekker eten. Of een islandhopping per catamaran.
​
Qua accommodaties focust Valerie op kleinschalige accommodaties tot luxueuze wereldhotels van ketens als Four Seasons, Raffles, en Six Senses.

Valerie deelt graag favoriete eetadresjes bij het overhandigen van de reisdocumenten.
​​
Graag deelt Valerie deze reis met u in de uitwerking van een gevarieerd programma.
​
Vluchten: Meerdere opties mogelijk, onder andere Emirates.​